A “solteirice” é assim: No final da tarde bate aquela fome de comer um docinho, mas já não existe a mamãe ou o papai disponível em casa para preparar aquele gostoso bolo de cenoura cremoso. Fazer o quê? Seguir à cozinha e colocar mãos na massa.
Receita de Bolo de Cenoura Tudo Gostoso
Evite o grito de desespero porque você não sabe cozinhar direito. Esta receita é simples. Basta olhar com atenção as listas de ingredientes e do passo a passo para obter os melhores resultados com o seu bolo de cenoura tudo gostoso. Vamos em frente na arte de assar bolinho.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras e ½ (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos de tamanho normal
- 3 cenouras raladas e descascadas (tamanho médio)
- ½ xícara (chá) de óleo
Ingredientes para a cobertura
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Instruções
Passo a passo para a massa
- Misture óleo, ovos e cenoura dentro de um liquidificador.
- Ligue o liquidificador.
- Bata por 1 minuto.
- Desligue o liquidificador.
- Adicione açúcar.
- Ligue o liquidificador.
- Bata por 5 minutos.
- Desligue o liquidificador e coloque a massa em uma batedeira.
- Acrescente farinha de trigo.
- Ligue a batedeira e bata por alguns minutos na velocidade baixa.
- Enquanto a massa bate aos poucos adicione o fermento na mistura.
- Desligue a batedeira.
- Despeje tudo em uma forma untada.
- Em um forno pré-aquecido a 190°C asse por 45 minutos, aproximadamente.
- Desligue o forno e reserve a forma no forno até terminar o preparo da cobertura do bolo de cenoura.
Passo a passo para a cobertura
- Reúna leite, açúcar, chocolate e manteiga em uma panela média.
- Misture os ingredientes com uma colher de madeira.
- Acenda o fogo do fogão na temperatura média.
- Permaneça misturando até formar uma mistura consistente e cremosa.
- Desligue o fogão.
- Despeje a calda quente cremosa sobre a massa.
Notas
Dá para usar apenas o liquidificador se você não tem batedeira. Para isto basta diminuir a potência no momento em que é indicado o uso de batedeira (indicação 8 na receita da massa).
A medida de cenoura correta é de 300 gramas, equivalente a 3 unidades de tamanho médio (100 gramas cada).
Peneirar sua farinha de trigo antes de preparar o bolo é um pequeno segredo que faz uma grande diferença para a massa ser mais fofinha.
Para perfumar ou adicionar um leve sabor diferenciado vale a pena colocar canela, essência de baunilha ou raspas de laranja depois da receita pronta.
Quem está de dieta pode preparar sem a cobertura.
Em caso de dúvidas ou para usar uma maneira alternativa de produzir o bolo de cenoura gostoso você também pode seguir as indicações do vídeo.
É isto aí pessoal. Continue no site e descubra mais informações que ajudam à sua vida de solteiro (a) na cozinha e em outros campos sociais das rotinas solteiras.
Fonte da imagem destacada: tudoreceitas
O artigo Receita de Bolo de Cenoura Tudo Gostoso foi publicado primeiro no Guia dos Solteiros.
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